Диабет — это хроническое заболевание, при котором из-за инсулиновой недостаточности идёт нарушение обмена веществ, углеводного обмена с повышением уровня глюкозы в крови и дальнейшим её выделением с мочой. Люди, заболевшие сахарным диабетом по жизни должны придерживаться установленной им диеты. Первое на что обращают внимание врачи, это на исключение из рациона больных сахарным диабетом сладкого, заменяя его подсластителями или сахарозаменителями.
В зависимости от степени заболевания, например, при диабете второго типа врачи могут разрешать вводить в рацион те или иные продукты, без которых, по мнению пациентов, им сложно обойтись. Таким продуктом часто бывает пчелиный мёд. Больные считают, что убрав сахар, но употребляя пчелиный продукт, они не только находят отраду «животу», но и укрепляют организм целительными свойствами мёда.
Мёд является натуральным продуктом и несёт в себе большое количество витаминов, имеет противовоспалительное, бактерицидное и противовирусное воздействие. С помощью мёда лечат такие заболевания, как ОРВИ, конъюнктивит, бронхит, кожные дерматиты, болезни ЖКТ, он помогает при бессоннице, благоприятно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы, повышает и укрепляет иммунитет.
Правила употребления
Первое и основное правило «не навреди», которое нужно выучить назубок – не злоупотреблять этим продуктом. Если врачи вам разрешили его кушать в количестве одной или двух ст. ложек в сутки, значит, никакой поблажки и увеличения дозы. Его можно добавлять в готовые блюда — фруктовый салат, молочная каша или принимать после еды по 2 чайной ложки (1 хлебная единица).
Какой тип мёда можно есть при сахарном диабете?
Наиболее подходящие по ценным компонентам сорта — гречишный, липовый, акациевый, каштановый. Лучше употреблять именно эти виды мёда и желательно в сотах, так как содержащийся в них воск снижает ГИ продукта. Также обязательно приобретайте мёд в проверенном месте, он должен быть качественным и натуральным. Контролируйте уровень сахара в крови и будьте здоровы!
