Мёд с кедровой живицей имеет существенное отличие от традиционного уже на этапе сбора. Его не приносят пчелы. Создают мёд искусственным образом, смешивая живицу и нектар растений, которые растут непосредственно в кедровом бору. Сама живица представляет собой смолу хвойного дерева. В народе уже давно ценятся ее лечебные свойства, а в сочетании с мёдом эффект от данного средства вырастает во много раз.
Особенности
Подобный продукт пчеловодства отличается весьма насыщенным цветом. От смолы он перенял рыжевато-янтарный окрас, но встречается мёд, который мог иметь легкий зеленоватый оттенок. Все зависит от особенностей самой живицы и видов растений, с которыми ее смешивают.
Мёд особенно придется по вкусу любителям хвои, так как вкус и аромат продукта имеют ее характерные черты. Однако это всего лишь привкус, легкие нотки, а вот основной фон будет составлять пыльца используемых растений. Если пчелы в момент сбора пыльцы облюбовали цветы, то вкус готового продукта будет несколько легче.
Мёд с живицей имеет густую консистенцию, но если человеку по душе жидкий состав, то его достаточно немного подогреть на водяной бане. Вариация наблюдается и в процессе кристаллизации. Как и продукт, созданный традиционно, мёд засахаривается зависимо от его состава. Как пример можно взять мёд акации: при смешивании со смолой их состав способен до года оставаться не кристаллизованным.
Польза
Раз речь зашла, о том, что данный продукт обладает лечебными свойствами, стоит подробнее рассказать, что именно ему под силу сделать с нашим организмом:
- Такое средство как нельзя лучше спасет человека, у которого наблюдается сильный жар или лихорадка, поскольку его патогенные свойства быстро снижают температуру до менее опасной.
- Для горла подобный медовый продукт просто спасение. При простудных заболеваниях, которые взывают боль и сухой кашель нужно рассасывать небольшое количество мёда.
- Если наблюдаются проблемы со сном, высокая раздражительность, то использование данного средства снимет неприятные симптомы.
- Мёд прекрасно повышает иммунитет.
- Помогает вылечить различные заболевания желудка.
- Налаживает работу сердца, предотвращает аритмию, стенокардию.
Сладкий продукт способен помочь при лечении множества заболеваний, а также занять главное место в домашней аптечке.
Противопоказания
Не стоит использовать медовый продукт, если известно, что он вызывает аллергическую реакцию. При заболеваниях почек или же обострении хронических болезней с мёдом стоит быть предельно осторожным. Противопоказанием к употреблению является также сахарный диабет и диатез (ведь сладости в нем предостаточно). Женщины во время беременности, а также маленькие дети также должны использовать данное средство осмотрительно.
Выбор продукта
Смола придает сладкому продукту вязкую консистенцию, а иногда она даже делает его практически твердым. Часто на самой поверхности банки может появиться тонкая корка. О натуральности также скажет легкий хвойный запах. Не стоит бояться просить у продавца немного мёда «на пробу». Таким образом, можно наверняка убедиться, что его вкус приятен, а также ближе рассмотреть цвет и консистенцию средства.
Как приготовить мёд с кедровой живицей самостоятельно?
Существует старинный сибирский рецепт:
- Живицу необходимо тщательно заморозить, а после растереть до состояния порошка;
- Получившийся порошок смешивают с мёдом в равных частях.
Нередко используют живицу и мёд, как компоненты для приготовления мази:
- Понадобится: смола – 100 г., сок алоэ – 6-8 мл, мёд – 100 г., любое эфирное масло – 15 г., перекись водорода – 5 капель, воск – 15-20 г.;
- Необходимо добавить все ингредиенты перемешать, слегка подогреть на водяной бане;
- Получившуюся смесь процедить с помощью марли.
Наносить мазь следует на чистую кожу, поскольку смешиваясь с жирами или же косметикой, она может не дать желаемого результата. За одно использование израсходуется небольшое количество средства, что позволит наносить его в течение нескольких месяцев.