Мёд в сотах: как употреблять и можно ли есть воск и соты?

Мёд в сотахМёд в сотах – прекрасная альтернатива «чистому» продукту, который уже разлит в стеклянные баночки. Ведь изначально пчелы откладывают нектар именно в восковые «емкости», а, потому приобретая пчелиное лакомство в таком виде, можно не сомневаться в его натуральности, а значит и пользе. Единственный минус покупки такого мёда – стоимость, ведь продукт обычно продается на вес, что обходится довольно дорого. Но с учетом его пользы – он действительно стоит своих денег.

Можно ли есть соты от мёда?

Как употреблять мёд в сотахЕсть можно, но в небольших количествах. Важно понимать, что восковая «емкость» не содержит вредных веществ – это натуральный продукт, который не принесет вреда человеку, даже если случайно проглотить определенное количество. Но увлекаться все-таки не стоит, чтобы не заработать проблемы с пищеварительной системой.

Как употреблять?

Мёд в сотах жуют – словно сладкая жвачка, он сначала довольно твердый, потом становится мягче и постепенно теряет свой вкус. И, как и в случае со жвачкой, остается только выплюнуть пустой воск.

Полезные свойства

Жевать сотовый мёд рекомендуют при проблемах в ротовой полости. Этот продукт поможет удалить зубной налет, избавиться от стоматита, залечить мелкие ранки на деснах. Придет на помощь пчелиное лакомство и при заболеваниях горла, носоглотки и дыхательной системы. Небольшое количество воска, попадающего в желудок при жевании, полезно для ЖКТ – он очищает организм, выводя из него токсины и вредные вещества.

Если соты запечатаны забрусом, то мёд, который находится внутри, считается стерильным. Его разводят в воде и закапывают в глаза для лечения катаракты – дозировка подбирается исходя из особенностей заболевания.

Противопоказания

Не рекомендуется кушать пчелиный продукт если имеются:

  • онкологические заболевания;
  • индивидуальная непереносимость, перекрестная аллергическая реакция;
  • сахарный диабет;
  • гастрит;
  • температура от 38,5 градусов;
  • заболевания желчного пузыря и выделительных путей.

Воск из пчелиных сотВ любом из этих случаев от употребления сот лучше отказаться. Если же подобных проблем нет, то есть восковую «емкость» от мёда не только можно, но в небольшом количестве даже нужно.

Можно ли есть воск из пчелиных сот?

Если пчелиное лакомство уже выкачано из сот, то есть оставшийся воск не рекомендуется. Можно использовать его в качестве полезной жвачки, но не употреблять в пищу.

Как достать мёд из сот в домашних условиях: способы

Достать мёд самостоятельно довольно сложно. К тому же, именно то, что представляет особую ценность в этом продукте, будет просто-напросто потеряно. Но попытаться можно – на помощь придут два способа.

  1. Медогонка. Именно так добывают мёд многие пчеловоды. Устройство представляет собой центрифугу – под давлением вязкая жидкость просто стекает, а соты остаются.
  2. Сито. Аккуратно удалить забрус и положить продукт на подготовленную емкость, накрытую ситом. Нужно лишь оставить конструкцию на 5-6 часов – и работа готова.

Если под рукой есть пресс, использующийся для отжима яблочного сока или аналогичные устройства – то их тоже можно применить в действии. Но лучше все-таки кушать мёд прямо с сотами, ведь только так удастся сохранить все его полезные свойства.

Поделитесь статьей с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.